Безглютеновые пельмени, вареники. Жизнь без глютена.
Уже год мой средний сын живет без глютена , а с ним и вся семья. Во многом мы приспособились к этой ситуации, кое что у нас получалось. А о чем-то оставалось лишь мечтать. В свой заказ я включила и безглютеновую муку "Безглютен" Мой рецепт безглютеновых вареников- пельменей, вернее теста для них: 100 мл воды 1 яйцо 250 гр муки для вареников 1 ч.л. соли Тесто я замешивала в хлебопечке в режиме " Тесто". Далее раскатывала на силиконовом коврике, подсыпая муку, иначе оно очень липнет( не жалейте муку). У меня получилось 38 вареников! Если делать на всю пачку муки, то выход будет больше, я именно так и сделаю в следующий раз. Будьте здоровы! Жизнь без глютена возможна! Печенье. Вареники из рисовой муки .
