"Трухлявый пень" на горячее и гарнир.

На одном кулинарном форуме я увидела рецепт .Вернее не рецепт,а вариант приготовления. Мне очень запало в душу это чудо и я его попробовала приготовить на новогодний стол. Получилось очень вкусно,но не так красиво как на фото на том форуме . Все ошибки я учла и буду более внимательна в будущем. А готовить буду обязательно. Ребро укладывается кругом,внутрь укладыаается картофельное пюре с фаршем слоями. Сверху украшено грибами. У меня подчеревка (треснула она,зубочистки не удержали два куска). Пюре. Фарш. Пюре. Колбаски охотничьи. Пюре. Шампиньоны. Пюре отварено заранее,фарш до полуготовности доведён также заранее,запекала в духовке в фольге,по готовности убрала фольгу и вставила грибы. Приятного аппетита! *** Закуска "Ёлочка" Яблоки в снегу Меню 2021 ,часть 1