Активная мамочка

Что готовила? Чем жила? Сварила постный борщ, очень удачный. Отличная проба пера перед началом поста. Опять воспоминания. В этом году другое чтение.  Ещё страницы дневника Ярослав опять проявил желание готовить со мной на кухне. А я и рада! Чем меньше в интернете, т м лучше.   Написала заметку как Ярослав смотрит мультики на английском  Станислав Химич т. Делал мыльные пузыри, вместо глицерин добавлял настойку из виноградных листьев. Печень с капустой Как приготовить сома

Очень интересная и полезная Ботва. Перечислять её полезные свойства не буду, есть более значимые источники чем я. Расскажу о своём опыте её использования.  Скажу честно, что в моем детстве ни мама, ни бабушка, ни родственники её в пищу не употребляли. Был опыт у меня её консервирования. Маринованная Ботва - отличная закуска. Но я не пью и она не прижилася в моем доме. Обязательно замораживаю её для приготовления борща или рагу Иногда делаю  Голубцы из ботвы Также я её сушилка также для борща, но мне не очень понравилось такое её использование.  А свежем виде она в борще отличнейшая. Очень нежная и вкусная. В тушеной капусте она тоже великолепна.  Продолжение следует... 

Всем привет. Любите ли вы борщ? Готовите ли? Думаю, да. Хоть иногда. Я готовлю. Один раз в неделю(изредка чаще). Чаще в субботу. Итак, как его готовлю я и сколько мне будет стоить кастрюль ка борща... В этот раз на бульон я купила ребро телячье. Далее, капуста, картофель, лук, чеснок, сметана и ржаной хлеб обошлись мне в 70грн,это уже у учётом того, что на борщ ушло пол вилка капусты :)  Далее я показываю ингредиенты, которые у меня были в доме и их стоимость будет очень примерно приплюсована. Масло растительное, томаты у меня замороженные, морковь сырая и свёкла квашеная.  Все подготовленные ингредиенты у меня варят я в кастрюле 8 л. Эта кастрюля для моей семьи из 7 человек, где самому младшему 10 лет.  Далее путем не хитрых подсчётов, плюсуя примерно стоимость воды и электричества, могу сказать, что стоимость кастрюли борща для моей семьи составляет 200грн. (и ещё не раз эта цифра была подтверждена на практике)  *** Постный борщ .. ...