Пица. Без глютена. Получилась не очень, но кушать можно

Попробовали приготовить безглютеновою пицу из смеси для хлеба от Мs. Tally.

Рецепт прост:
1/2пачка смеси
1яйцо
2ст.л.молока
1ст.л.масла

Колбаса(в нашем случае сосиски) без глютена. Также и кетчуп и сыр.

Тесто получилось наливное, я его сначала запекла чуть в духовке, а потом дети уложили начинку.

Тесто получилось мягкое и сладкое. Для меня загадка почему так. Я сладкого нем, так как у меня диабет(составе сахар не указан) , а дети быстро с  пицей расправились  

В этом видео 📹 как мы это делали.
Вывод:именно так я делать больше не буду.