Активная мамочка

В моем доме нет пшеничной муки. У ребёнка аллергия. Дя него выпечка отдельная, а для меня выпечка диабетическая. Сегодня я начала эксперимент по введению закваски из гречишной муки. Ее буду делать первый раз. День 1. 2 столовые ложки муки зелёной гречки+80 мл воды комнатной температуры. Оставила под крышкой с дыркой на кухоеном столе. ... Продолжение следует... 

В очередной раз поставила свёклу. Очень люблю её. И саму свёклу и квас. Делаю давно, попробовала разные варианты. На мой взгляд, для меня для диабетика такой вариант идеальный, поскольку всекла имеет высокий нлиуемическмй индекс. Это моё личное мнение и его никому не назязываю. На моих сахарах не отражается. Делаю очень просто. Беру свёклу натираю на крупной тёрке складываю в банку, также туда целую и на несколько кусочкой порезанную свеклу(можно не на Терек, можно кубиками). Добавляю соль(здесь 1 чайная ложка), заливаю водой. А дальше магия. На самом деле её уже можно отставить. Но у меня сейчас с собой нет свекольного кваса для закваски, поэтому добавляю ложно рассол от квашеных помидор с яблоками. Но, повторяю это не обязательно. Оставляю на день-два в тепле. .... Продолжение следует.... 

*** Сбежать от короновируса некуда. Будем оказываться здесь. *** Мои скромные запасы требуют систематизации. *** Карантин, а обед по расписанию. Приготовила борщ, пожарила блины из гречневой муки. *** А некоторые с радостью просто играют

*** В душе страх. И ничего не могу с этим поделать. Страшно . Не знаю, где взять оптимизм. Вот, чего-то горло болит.. *** Решила набраться оптимизма. Полезла на любимый кулинарный форум. А там, бац!!! Чем запасаться, чтобы пересидеть эпидемию коронавируса. Вот такая тема. Блин.... Сначала расстроилась, а потом.... ***   Утром же все не так страшно. Вот такой завтрак подала семье

Дневник карантина. Я как и многие живу сейчас при карантине. Что для меня изменилось? Многие не изменилось и многие изменилось. Решила вести некоторые записи. Для себя. Прежде всего, желаю всем своим близким и тем, кто меня читает оставаться здоровыми. А всем, чтобы пандемия пошла на спад. *** Валится огромный шквал информации. Везде слышится про него. *** Я тоже в определённый момент впала в панику. *** Для меня страшный сон. На время карантина семья разделена.

Знайшли цікавий допис у  ФБ  у Костянтина Корсуна. Ця цікавинка стала у нагоді до вивчення теми про Козацьку Україну з моїй м 5класником. А взагалі, це згодиться і на майбутнє. 215 років(у цьому році вже 217 років тому) тому на Соловках помер останній кошовий отаман Запорозької Січі – уродженець села Пустовійтівка (нині Роменського району на Сумщині) Цей фантастичний українець прожив 113 років. Сто тринадцять, Карл. За військові заслуги у віці 80 років він отримав звання генерал-лейтенанта.Але після рішення російської цариці ліквідувати Військо Запорізьке, хвацького вояка ув’язнили. І не просто ув’язнили, а відправили довічно на Соловки, до однойменного монастиря-тюрми. І було йому тоді 86 років. При цьому тримали його у нелюдських умовах, щоб скоріше помер і всі про нього забули. А він все ніяк не помирав.Коли його переводили з одного каземату до іншого, «залишилося в камері більше як на два аршини нечистот. Просидівши в тюрмі такий довгий час, він здичавів, став п

Занятия в январе  2020. 5 класс. Природа. Українська мова. §31.Правила вживання апострофа. Фонетичний розбір слів: гордість, яблуня, джміль, ґедзь, щастя. 7 класс. География. *Продолжилась тема про Антарктиду Українська мова *Дієприслівник. Всемирная история. *Викинги.  Корабли викингов. Зарубежная литература *Алые паруса. А. Грин.  Пурпурові вітрила МАЛЕНЬКИЕ интересности в догонку по прошлым темам.  География, история