Активная мамочка

В нашем центре Ирида, предложили нам билеты на "Кобзов". Вот повезло, подумала я. А на самом деле оказалось, что пропало у них электричество и представление началось на 40 минут позже, без освещения и без звука, только магнитофон с колонками и конферансье с рупором.

Отношения с одеждой. Избирательность в одежде. что было: заношенные вещи до дыр, штопанные-перештопанные, которые не снимаются ни днем ни на ночь, постирать их огромная проблема. Умудрялись стирать и высушивать пока купается и массаж получает. При чем особых проблем с одеждой на выход не было, одевал все, что предложишь что сейчас: 2014(декабрь) Колготы, кальсоны:это все не про нас. Не носим. Брюки:Только одни джинсы! Всю осень и вот уже половину зимы. Носки: покупала по одной паре, пока не подобрала, которые соглашается одевать, но даже из них перебирает по цвету, сегодня не одевает, а завтра согласится. Обувь: тут мне не совсем понятно как он выбирает себе пару. Сапоги выбирает без фиксированной пятки,  не жесткие. Белье: также как и носки трусы подбирала, затем подошедшие купила с запасом. Носит боксерки. Майки - не носит ( только летом летние) Футболки: выбирает только по ему понятному признаку. Есть 2 любимые. Регланы, рубашки: 2 реглана, которые одевает, 3- то подходит, то не

Влог. Готовим яблочный пирог без глютена с детьми. Ярослав себе делает ланч бокс. Быстрые пирожки. Пирог Без глютена овощной. Стасик - занятие у логопеда, обследование РЭГ, ЭЭг

                                                                Сдадости из 5 заказа          Просто песочное сдакое печенье. сильно крошится, Несколько печенек біли разломані в упаковке. Буду покупать еще, если только будет скидка. Батончики. Индивидуальная упаковка - +. Буду покупать еще. Рекомендую Очень вкусненькие.

впечатления о печенье и вафлях

Начало  здесь По прошествии времени могу сказать, что имбирь частый гость на моем столе. а вот тыква и сельдерей у нас не пошли. еще и сегодня в баночках есть чуть, использую по капельке в винегреты. А еще у меня не получился безглютеновый квас.

И прерасна. Не буду повторятся о том, что более года назад мы столкнулись с аллергией на глютен. Сегодня уже я многое знаю и умею кормить ребенка вкусно. Более того, Ярослав( 7 лет) может и сам что-то для себя приготовить.                                  Безглютеновый тортик за 3 минуты в микроволновке. на фото тортик с " пылу-жару" Рецепт: 1 яйцо 3 ст.л. молока( или другой жидкости) 4 ст.л. безглютеновой муки( или пшеничной) 0.5 ч.л. разрыхлителя 1 ст.л. какао украение по вкусу форму смазат маслом и выпекать в мв, в моем случае 1, 5 минуты на мощности 700 и 1.5 минуты на 560. Приятного аппетита!                                        Мука, которя использовалась в этом рецепте                                   А вот ещё несколько фото тортиков по этому рецепту здесь использовалась гречаная и кукурузная мука На этом фото круглый БГ, а квадратный из пшеничной муки, инградиенты в 2 раза больше. А здесь наши пельмени.  

Уже год мой средний сын  живет без глютена , а с ним и вся семья. Во многом мы приспособились к этой ситуации, кое что у нас  получалось.  А о чем-то  оставалось лишь мечтать. В свой  заказ  я включила и безглютеновую муку "Безглютен" Мой рецепт безглютеновых вареников- пельменей, вернее теста для них: 100 мл воды 1 яйцо 250 гр муки для вареников 1 ч.л. соли Тесто я замешивала в хлебопечке в режиме " Тесто". Далее раскатывала на силиконовом коврике, подсыпая муку, иначе оно очень липнет( не жалейте муку). У меня получилось 38 вареников! Если делать на всю пачку муки, то выход будет больше, я именно так и сделаю в следующий раз. Будьте здоровы! Жизнь без глютена возможна! Печенье. Вареники из рисовой муки .

Идею где-то у видела и долго её не могла воплотить в жизнь. Каково же было мое удивление, когда Ярослав с легкостью справился с заданием.

Готовлю первый раз закваску рисовую. Приглашаю с собой, принимаю замечания, пожелания и советы. 1 этап: 0,5 стакана риса + 2 ч.л. сахара, залить водой и поставить в тёплое темное место, периодически перемешивать, ждать 2-3 дня. Когда перебродит, добавить ещё чуточку сахара. 1 этап рисовой закваски, стоит 2 дня, начало пузырения. Размешивать лучше деревянной ложечкой, лопаткой или, как у меня, палочкой китайской. Продолжение следует....                                                                                           Другие мои рецепты...

Предлагаю приготовить вместе со мной имбирёк. Имбирь очистить и нарезать полосками Залить кипятком с солью На этой фотографии сверху лежит несколько пластиночек тыквы на пробу а затем я решила, что сделаю тыкву отдельно. На самой верхней фотографии маленькая баночка с сельдереем. Приготовление: залить кипятком с солью ибрирь( 500 гр), воды так, чтобы весь овощь был покрыт водой. Оставляем часа на 2-3 под крышкой.Затем сливаем воду в другую кастрюльку и добавляем уксус 0, 5 стакана и ложек 5 сахара, соль сейчас не надо добавлять, так как рассол уже с солью. Заливаем банку и добавляем свеклу сырую или квас, или сок( как у меня). Выживаем минимум 4 дня. Пока имбирь горчит- он ещё не готов. Тыкву и сельдерей я делала подобным образом, но залила я его оставшимся рассолом после имбиря. На 4 день тыква ещё не промариновалась, Сельдерей ещё в полуготовности.  Присоединяйтесь. Пальчики можно проглотить. Овощи обалденно вкусные получаются. Продолжение след

Очень полезный салат. Вегетарианский. И капустная котлета( без глютена) Обалдено вкусный салат. Рекомендую! Попробуйте- останетесь довольны! Отварная чечевица, оливки, помидоры, грибы жареные. Все смешать и заправить растительным маслом, а если вы не поститесь, не вегетарианец, то можно майонезом или сметаной. Сверху украсить зеленью и черным молотым перцем. Подавать можно и на бутерброде. Угоститься котлеткой

У одного из моих детей уже почти год  аллергия на злаковые.  Сегодня мы уже привыкли жить с ней. Началось всё даже  не дома.  А я уже считаю себя " опытной" мамой и мне есть чем поделится Рекомендую попробовать приготовить котлетки из белокачаной капусты. Я делаю так: отвариваю капусту, шинкую , добавляю взбитые с солью яйца, тщательно перемешиваю, добавляю кукурузную муку. Формирую котлетки и " панирую" в кукурузной муке, но можно и просто ложкой выложить на сковороду. Приятного аппетита! Очень вкусно получается. Попробуйте. А также приглашаю вас на  безглютеновый яблочный пирог . Рекомедую ещё почитать  3 важных совета Активной мамочки .

И посмотреть пальмочку