Активная мамочка

Яблоки в снегу. Этот десерт можно сказать, придумала сама. Это как бы микс разных подобных рецептов. Готовила его на новогодний стол . Кто-то скажется, что не праздничный. Э, нет, вы ошибаетесь. Он прекрасно подходит именно после застолья. Как его приготовить? Поскольку я готовила не по рецепту, то расскажу как делала я. Выбрала яблоки подходящие под мои формочки. Вырезала серединки. На дно капнула по ложке мёда. В коричневой форме мёда не было, поскольку это было для меня, а у меня диабет и я мед не ем. Далее смешала творог и р коту с яйцом. И добавила ложку рисовой муки. Использовала ксилитол. Но можно и любой другой, который подходит. Заполнила серединки смесью и отправила в духовку. Ах, да. И конечно корицу добавила. По приготовлении яблок дала десерт остыть и выдержала в холоде некоторое время. А уже перед подачей на стол опять добавила по ложке мёда в ямку, а сверху"снег" сделала и взбмтых сливок. (В свою коричневу форму не добавляла. Помните? Я диабе...

Что проще бутербродов с маслом и икрой? При условии, что есть икра? И на постсоветском пространстве редко новогодний стол обходится без икры. Консьержка из моего парадного говорит:"Хоть на Новый год себя побаловать."  Я тоже не исключение. И тоже купила икру лосося. Но на наш новогодний стол подала её на блинных рулетиках.  Приготовила блины, отбиваясь от жаждущих. В нашем случае блины без глютена из муки кукурузой и рисовой. Слазала их мягким сыром и скрутила рулет. Не ровные обрезки сразу же исчезли в животик пробегающих мимо домашних. Сверху уложила по ложке икры на эти пенёчки и притрусила зеленью.  Получилось очень вкусно и оригинально.  Вареники, пельмени без глютена Что я готовлю в обычные дни

Чем я кормлю семью? Что готовлю?         Готовлю отбивные из филе курицы.  Отбиваю с двух сторон. Солю и перчу. Иногда использую кориандр и паприку. Это зависит от настроения. Обжариваю с двух сторон.  Полностью как я готовлю куриные отбивные  Здесь Ленивое Мясо в микроволновке Про отбивные в первой части влога

Всем привет. Любите ли вы борщ? Готовите ли? Думаю, да. Хоть иногда. Я готовлю. Один раз в неделю(изредка чаще). Чаще в субботу. Итак, как его готовлю я и сколько мне будет стоить кастрюль ка борща... В этот раз на бульон я купила ребро телячье. Далее, капуста, картофель, лук, чеснок, сметана и ржаной хлеб обошлись мне в 70грн,это уже у учётом того, что на борщ ушло пол вилка капусты :)  Далее я показываю ингредиенты, которые у меня были в доме и их стоимость будет очень примерно приплюсована. Масло растительное, томаты у меня замороженные, морковь сырая и свёкла квашеная.  Все подготовленные ингредиенты у меня варят я в кастрюле 8 л. Эта кастрюля для моей семьи из 7 человек, где самому младшему 10 лет.  Далее путем не хитрых подсчётов, плюсуя примерно стоимость воды и электричества, могу сказать, что стоимость кастрюли борща для моей семьи составляет 200грн. (и ещё не раз эта цифра была подтверждена на практике)  *** Постный борщ .. ...

Морепродукты и "макарошки". Очень мне нравится это сочетание, потому что быстро, легко с минимумом временных затрат на кухне. Мне в моей большой семье, когда у троих разные диеты, это важно. Итак, отвариваем макаронные изделия. Любые. В моем случае безглютеновые ракушки. А тем временем гады размораживаются. Затем слегка обжарив на смеси растительного масла и сливочного лук добавляем Морепродукты, пару минут обжариваем, постоянно помешивая. Добавляем томаты или можно и без них, затем сливки(чем больше % жирности, тем гуще соус). Специи по вкусу и через пару минут отключаем. И вот тут я уже солю. Тоже по вкусу. Приятного аппетита! Пока я их готовила сделала и ещё (напишу позже) *** Чт о ещё я готовлю Трухлявый пень

 В этот раз в моем  Меню  как обычно было запланировано несколько салатов. А приготовила я только четыре. Оливье  Выклала его в форме числа 50. Я его готовлю часто,например тоже оригинально делала на  Свадебный стол   Шуба Ее выклала в маленькие сальники и в селедочнице. Щедрая тёща  Этот салат готовила второй раз. Мне он очень нравится.  Он всегда смотрится красиво В этот раз были вешенки и другая колбаса. И овощной салат. Я его называю -"Огород". Это имеется ввиду,что все,что есть в доме . А были помидоры,огурцы, зелёный лук,руккола. Ах,да,я забыла. Ещё морковка по-корейски была. Продолжение следует... Бутерброды на застолье *** Салаты обычные и необычные   Очень вкусный салат с печенью трески и черносливом

Мой дневник, 09.01.2020. Хм... Что-то только на кухне я...  *** Фэйсбук подсунул воспоминания. Прошлое Рождество и фото майонеза 5 летней давности. Помню майонез когда-то до НГ покупали за месяц, а сейчас сама готовлю. 👍 😁 ***Очень долго покупала чай в пачках по 250 гр. Меня устраивала цена и все в нем. На мою большую семью это подходящий размерчик. Удивлению не было предела, когда поняла, что размерчик уже не тот. Расстроилась.  ***Опять у меня ленивый завтрак. Йогурт, овсяные отруби, семя льна и чиа. ***Сварила щи. Первый раз. Постные. ***Опять бобовый микс. Фасоль, Маш, Кунжут, семена льна, орехи с растительным маслом из 5 масел. ***Корюшка. Вкусная, но жарить долго. Отбивные, меряю сахар, извращаюсь с огурцами

Очень ленивый способ приготовления мяса в микроволновке. Яблочный пирог из муки зелёной гречки. Исходя из того, что семья у меня большая, не всегда есть много времени на приготовление еды. Иногда я стараюсь что-то сделать по-лениво у. Например, рецепт ленивого мяса..... А также опять готовлю безглютеной пирог из муки зелёной гречки. А ещё один раз в неделю я варю борщ. А подробнее, чем я кормлю свою семью на канале

Что делала? Что готовила? Что покупала? Закончилась вторая банка малосольных огурчиков. Очень вкусные и хрустящие.           Подробности как я солила огурцы Варила холодец из рульки и части головы свининой и курятины.  Готовила немного праздничный ужин на Др сына. Отметили немного этот день. Получила посылку с продуктами без глютена.  Разливала вишнёвое вино урожая 2018года. Кормила семью кабачковыми оладьями. Другие страницы дневника

Отметили по-семейному 25-годовщину свадьбы. Сходили в кафешку рядом с домом. Всё нормально там, но очень шумно. Лично я аж устала от этого шума. Сейчас очень приятно, что во многих заведениях в день рождения можно скидку получить, в день рождения и по несколько дней до и после. Мы хоть и не др отмечали, а годовщину, но воспользовались тем, что у дочки старшей был день рождения. Что готовлю Делаю уроки с детьми Закаточеый сезон продолжается. Всё ещё варю томат. За один раз одну кастрюль ку на 3 л. Сима пыталась спрятаться под диваном. Но у неё ничего не получилось.  Отметили день рождения дочки. 22 года.  Полистать дневник

Это, пожалуй, последняя ноябрьськая запись дневника.  *** Я ВСЕ ЕЩЕ НЕ СНИМАЮ СОЛНЕЧНЫЕ ОЧКИ, ТАК КАК СОЛНЦЕ БЫВАЕТ И ОЧЕНЬ СЛЕПИТ МЕНЯ. ***Отгремела, прошла очень. Рада ли я этому? Кончно да.Осень нас порадовала в этом году.Она была, именно была. и еще , отсутствие плохих новостей это всегда хорошо. ***Осень пора тыкв и теперь она моя гостья на кухне и столе. ***Готовила кефаль втомате с морковкой и луком. Еще салат делала из пекинской капусты с дайконом и плавленым сырком.Это бюджетно и вкусно. ***В этом году только на последней неделе наквасила капусту. Очень удачная получилась.Саму ее покупала в соседнем АТБ. Пойду еще пару вилков куплю. ***В Варус е по 15.50 грн купила икру трески, с целью - пусть лежит, она кушать не просит. ***В Бонусе тоже по акции купила средство для мытья стекол, кажется за 30 с чем-то гривен. *** Сало стандартно догогое по 100 и выше гривен. ***Посмотрела, почитала. Получается, что только готовлю, поку...